Be Free
Olbia Via Gabriele D’Annunzio 89
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Coperto & servizio
Prezzo
2,00 €
food
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Caponata a modo nostro
Melanzane, zucchine, peperoni gialli, crema di pomodoro, crostini croccanti
Prezzo
11,00 €
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Vellutata di Zucca .
Zucca, carote, zenzero, cannella, Peppe bianco, porro.
Prezzo
10,00 €
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Burrata di bufala dop senza lattosio, prosciutto crudo locale .
Burrata di bufala dop , prosciutto crudo pepato locale, olive verdi di Dolianova e basilico.
Prezzo
16,00 €
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Vitello tonnato
Girello di vitello cbt 56 gradi per 8 ore, salsa con filetto di tonno di Carloforte, frutti di cappe...
Prezzo
15,00 €
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Polpo e avocado
Polpo cbt E scottato in padella con avocado, Alioli e hummus.
Prezzo
17,50 €
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Caprese bufala dop
Mozzarella di bufala dop caseificio di Capaccio (SA), pomodorini datterino scottato di Capoterra e o...
Prezzo
14,00 €
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Be Free Lasagna
Lasagna fatta con ragù vegano a base di ceci e erbe selvatiche, besciamella di soia e rosmarino.
Prezzo
17,50 €
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Malloredus home Made con ragù di pecora .
home Made nalloreddus con ragù di pecora zafferano, ricotta di pecora .
Prezzo
17,50 €
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Lasagna con salmone zucchine e zafferano
Prezzo
17,50 €
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Lasagna di pecora
Lasagna home Made con ragù di pecora locale, besciamella e parmigiano locale.
Prezzo
17,50 €
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Arriva l’autunno
Gnocchi di patate ragù di funghi carne ( antunna ) burrata Pugliese senza lattosio
Prezzo
16,50 €
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Moscardini in umido
Moscardini in umido , salsa di pomodoro, patate .
Prezzo
16,50 €
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Picanha cbt
Picanha cbt 6h // 54 gradi accompagnata da Patate al forno al rosmarino ,misticanza con vinegrette d...
Prezzo
25,00 €
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Pollo CBT
Coscia di pollo ruspante di Oristano allevato esclusivamente a mais, CBT 12 h a 74 C, accompagnato c...
Prezzo
18,50 €
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Scottona
200 gr scottona sarda, pane artigianale , crema di patate, pomodoro, cipolle caramellate, crema caro...
Prezzo
22,00 €
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Hamburger di Jananera
200 gr di jananera razza di agnellone sardo , pane artigianale, pomodoro, basilico, crema di carote,...
Prezzo
25,00 €
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Tiramisù
Savoiardi artigianali, mascarpone senza lattosio, uova locali, zucchero muscovado
Prezzo
8,50 €
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Vegan Cream brûlé allo zafferano
Latte di soia, zafferano, crema vegetale
Prezzo
7,00 €
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Vegan Creps dolce con la nostra nocciolata
Farina di carruba, nocciolata home Made, banana
Prezzo
7,50 €
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Seadas
Dolce tipico sardo con formaggio senza lattosio vaccino, aromatizzato agli augrumi e miele di eucali...
Prezzo
10,00 €
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Crostata del giorno
Crostata di mandorle e marmellata dello chef .
Prezzo
4,50 €
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Ricotella
Prezzo
3,00 €
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Frollìno
Cioccolato \ cannella / zucchero a velo .
Prezzo
1,00 €
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Papassini
Prezzo
1,50 €
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Pane
Cestino pane
Prezzo
3,00 €
drinks
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Alcalino verde
Avocado, spirulina, spinaci, acqua di cocco
Prezzo
6,00 €
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Alcalino cacao
Frutti rossi, nocciole, spinaci, cacao, semi di lino, latte di cocco
Prezzo
6,00 €
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Energie Piña
Ananas, avocado, semi di chia, latte di cocco
Prezzo
6,00 €
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Energie Mango
Mango, limone, arancia, avocado, patata dolce, acqua di cocco
Prezzo
6,00 €
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Afrodisiaco
Ananas, zenzero, curcuma, banana, vaniglia, limone.
Prezzo
6,00 €
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Detox
Ananas, fragole, menta, latte di cocco
Prezzo
6,00 €
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Digestivo
Ananas, kiwi, menta, basilico, miele, acqua di cocco
Prezzo
6,00 €
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Acqua naturale o Gasata
1 l
Prezzo
3,00 €
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Coca cola zero 330ml
Prezzo
4,00 €
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Prezzo
5,47 €