Calzone (fritto o al forno)
Impasto con farina 0 a basso impatto glicemico farcito con ricotta dei monti Lattari, pomodoro pelato San Marzano DOP, fiordilatte dei monti Lattari con taglio a bastoncino, salame a listarelle e pepe nero. All’uscita: olio extravergine DOP Cilento. ABBINAMENTI CONSIGLIATI: Stile birre: Amber Ale, Red Ale, Dubbel, Scotch Ale, Bitter Ale Tripel - Vini: Aglianico del Vulture - Bollicine: Aspirinio di Aversa spumante

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