Il Banchetto snc
Via Tarditi Sottani 16, Novello
0173 776257
food
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MENU' DEGUSTAZIONE
Prezzo (bevande escluse)
32.00 €
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Battuta di vitello, sedano, grana
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Tonnato 56
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Flan di broccoli, fonduta di peperoni e Roccaverano
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Ravioli di zucca, salsiccia e radicchio
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Sottofiletto con asparagi e fonduta
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Charlotte Creole
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Caffè e digestivi
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ANTIPASTI
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Seppia, crema di zucchine, speck, salsa teriyaki
Prezzo
12.00 €
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Polpo scottato, crema di patate
Prezzo
12.00 €
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Battuta di vitello e Tonnato 56
Prezzo
10.00 €
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Flan di broccoli, fonduta di peperoni e Roccaverano
Prezzo
8.00 €
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Uovo morbido, fonduta, asparagi croccanti
Prezzo
8.00 €
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IL PRIMO PIATTO
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Plin di castagna, carciofi, burro chiarificato
Prezzo
12.00 €
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Risotto, crema di broccoli e capasanta
Minimo 2 porzioni
Prezzo
12.00 €
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Gnocchi di patate viola al Castelmagno
Prezzo
10.00 €
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Tagliolini al ragù di Langa e salsiccia
Prezzo
10.00 €
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Ravioli di branzino, spada e tonno
Prezzo
12.00 €
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IL SECONDO
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Chiocciole alla parigina
Prezzo
15.00 €
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Fritto misto alla piemontese
Prezzo
20.00 €
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Calamaro ripieno, acqua di mozzarella affumicata
Prezzo
15.00 €
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Agnello scottato al timo e menta, crema di sedano rapa
Prezzo
12.00 €
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Guancia di Vitello al Nebbiolo
Prezzo
12.00 €
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I DESSERT
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Cupola con cuore alla nocciola, caramello salato
Prezzo
5.00 €
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Tiramisù
Prezzo
5.00 €
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Tartelletta alla frutta
Prezzo
5.00 €
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Coppa ai marron glacé
Prezzo
5.00 €
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Panna cotta al torroncino
Prezzo
5.00 €
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Tagliere di formaggi, cugnà e miele
Prezzo
8.00 €
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IL COPERTO
Prezzo
2.00 €
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CAFFÈ
Prezzo
1.00 €
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DIGESTIVI
Prezzo
2.00 €
drinks
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Langhe Nascetta 2018
Elvio Cogno
Novello
Prezzo
20.00 €
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Langhe Nascetta 2019
Az. Agr. Le Strette
Novello
Prezzo
17.00 €
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Langhe Nascetta 2019
Luca Marenco
Novello
Prezzo
18.00 €
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Langhe Nascetta 2018
Marengo Mauro
Novello
Prezzo
15.00 €
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Langhe Nascetta 2016
Arnaldo Rivera
Castiglione Falletto
Prezzo
16.00 €
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Langhe Favorita 2019
Malabaila
Canale
Prezzo
15.00 €
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Langhe Favorita 2019
Fabio Perrone
S.S. Belbo
Prezzo
14.00 €
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Favorita 2019
Marco Porello
Canale
Prezzo
14.00 €
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Roero Arneis Bricco delle Ciliegie 2019
Giovanni Almondo
Monteu Roero


Prezzo
22.00 €
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Roero Arneis 2019
Marco Porello
Canale
Prezzo
14.00 €
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Roero Arneis Pradvaj 2018
Malabaila
Canale
Prezzo
14.00 €
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Roero Arneis 2019
Malvirà
Canale
Prezzo
14.00 €
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Langhe Bianco Prinsipi 2018
Conterno e Fantino
Monforte
Prezzo
15.00 €
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Gavi di Gavi 2019
Villa Sparina
Gavi
Prezzo
18.00 €
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Gewurtztraminer 2017
San Michael Eppan Trentino Alto Adige
Prezzo
18.00 €
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Pinot Bianco 2018
Franz Haas
Trentino Alto Adige
Prezzo
20.00 €
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Pinot Grigio 2019
Livio Felluga
Friuli - Colli Orientali
Prezzo
30.00 €
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Langhe Chardonnay Dada 2016
Ezio Negretti - La Morra
Prezzo
18.00 €
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Manna 2019
Franz Haas - Trentino Alto Adige
Prezzo
28.00 €
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Moscato Rosa 2019
Franz Haas - Trentino Alto Adige
Prezzo
27.00 €
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Franciacorta Brut
Bellavista
Prezzo
45.00 €
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Franciacorta Brut
Antica Fratta
Prezzo
22.00 €
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Franciacorta Brut
Mosnel
Prezzo
35.00 €
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Franciacorta
Ca' del Bosco
Prezzo
40.00 €
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Franciacorta
Monterossa
Prezzo
35.00 €
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Valentino Elena
Poderi Rocche dei Manzoni
Prezzo
25.00 €
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Brut Cugia'
Merenda Sinoira
Prezzo
25.00 €
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Alta Langa
Ettore Germano
Prezzo
30.00 €
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Alta Langa
Enrico Serafino

Prezzo
25.00 €
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Alta Langa
Paolo Berutti
Prezzo
30.00 €
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Prosecco superiore - San Fermo
Bellenda
Prezzo
18.10 €
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Prosecco Brut Itinera
MGM Mondo del Vino
Prezzo
15.00 €
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Champagne
Dom Caudron
Prezzo
38.00 €
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Champagne
Charles Gouthiere
Prezzo
40.00 €
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Champagne
L'esprit de Chapuy
Prezzo
50.00 €
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Dolcetto d'Alba 2019
Le Strette
Novello
Prezzo
13.00 €
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Dolcetto d'Alba Bricco Bastia 2019
Conterno e Fantino
Monforte
Prezzo
15.00 €
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Dolcetto d'Alba Colombè 2018
Renato Ratti
La Morra
Prezzo
15.00 €
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Dolcetto d'Alba 2017
Cordero
di Montezemolo
La Morra
Prezzo
15.00 €
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Dolcetto di Diano 2017
Cascina Rossa
Diano d'Alba
Prezzo
12.00 €
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Dogliani 2018
Poderi
Luigi Einaudi
Dogliani
Prezzo
15.00 €
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Dogliani Briccolero 2018
Chionetti
Dogliani
Prezzo
18.00 €
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Barbera d'Alba Vignota 2018
Conterno e Fantino
Monforte d'Alba
Prezzo
20.00 €
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Barbera d'Alba 2019
Renato Ratti
La Morra
Prezzo
18.00 €
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Barbera d'Alba Le Gattere 2017
Mauro Molino
La Morra
Prezzo
25.00 €
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Barbera d'Alba Superiore Maestrale 2015
Salvano
Diano d'Alba