Pomodoro “Virtuna 1934” San Marzano, fiordilatte di
Boiano, capperi di pantelleria, olio evo, filetti di acciughe
di Cetara a crudo, origano selvatico e basilico
Base bianca con mozzarella di
bufala dop, filetti di San Marzano
DOP Virtuna 1934, fiori di zucca,
olio evo, basilico, acciughe di
cetara e olive taggiasche
Base bianca con mozzarella fior di latte di Boiano, filetti San Marzano DOP Virtuna 1934, burrata, origano selvatico, 'nduja di suino nero di Calabria, basilico e olio extravergine di oliva
Piennolo rosso “Virtuna 1934”,
All’uscita: fior di latte di boiano,
origano, finocchietto selvatico,
Tonno del Cantabrico, Cipolla di
Tropea, basilico e olio evo