Glutine 
Lattosio 
Frutta a guscio 
Uova 
Pesce 
Arachidi 
Soia 
Crostacei 
Sedano 
Senape 
Sesamo 
Solfiti 
Lupini 
Molluschi
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Molte delle materie prime utilizzate sono provenienti dal territorio locale, a garanzia di un prodotto fresco a Km zero cresciuto in natura. |
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Altri sono tutelati dal presidio Slow Food che opera nel rispetto e nella salvaguardia dei piccoli produttori, simbolo dell’eccellenza “made in Sicily”. |
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(*)Alcuni prodotti, sono congelati a bordo o abbattuti per sanificazione. |
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COPERTOPrezzo 3,00 € |
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DRINKERIA (6)
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SIGNATURE
PREZZO 8€
CONCORDIA FLOWER 0,00 € DOLCENERA 0,00 € FAB 0,00 € GIUNONE CAFFE' 0,00 € HAKI 0,00 € |
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COCKTAIL SOUR
PREZZO 8€
AMARETTO SOUR 0,00 € APPLE SOUR 0,00 € MONTE SOUR 0,00 € NEW YORK SOUR 0,00 € VODKA SOUR 0,00 € WHISKEY SOUR 0,00 € |
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COCKTAIL
PREZZO 8€
AMERICANO 0,00 € BELLINI 0,00 € BLACK RUSSIAN 0,00 € BOULEVARDIER 0,00 € BRAMBLE 0,00 € CAIPIRINHA 0,00 € CAIPIROSKA 0,00 € CLOVER CLUB 0,00 € COSMOPOLITAN 0,00 € CUBA LIBRE 0,00 € DAIQUIRI 0,00 € ESPRESSO MARTINI 0,00 € GIN BASIL SMASH 0,00 € GIN FIZZ 0,00 € LEMON DROP MARTINI 0,00 € LONG ISLAND ICED TEA 0,00 € MAI TAI 0,00 € MANHATTAN 0,00 € MARGARITA 0,00 € MOJITO 0,00 € MOSCOW MULE 0,00 € NEGRONI 0,00 € NEGRONI SBAGLIATO 0,00 € OLD CUBAN 0,00 € OLD FAHIONED 0,00 € PALOMA 0,00 € PINA COLADA 0,00 € PORN STAR MARTINI 0,00 € SOUTH SIDE 0,00 € TOMMY'S MARGARITA 0,00 € WHITE LADY 0,00 € |
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GIN TONIC
PREZZO 8€
APE NERA 0,00 € BEEFEATER 0,00 € BOMBAY 0,00 € ENGINE 0,00 € ETNA 0,00 € FAVIGNANA 0,00 € HENDRICK'S 0,00 € IONICO 0,00 € MARE 0,00 € MAZZETTI 0,00 € NORDES 0,00 € ROKU 0,00 € TANQUERAY 0,00 € VALLE 0,00 € VOLCANO 0,00 € |
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SPRITZ
PREZZO €7
APEROL SPRITZ 0,00 € CAMPARI SPRITZ 0,00 € HUGO SPRITZ 0,00 € LIMONCELLO SPRITZ 0,00 € |
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ANALCOLICI
PREZZO 7€
VIRGIN ALLA FRUTTA 0,00 € VIRGIN CAMARO 0,00 € VIRGIN CLOVER CLUB 0,00 € VIRGIN COLADA 0,00 € VIRGIN MOJITO 0,00 € |
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SARDE BECCAFICO
morbida ed avvolgente, fruttata e saporita,
in crosta di pasta cataify con petali di cipolla agr... Prezzo 15,00 € |
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TARTARE DI PESCE
tartare di aguglia imperiale, cuore di lattuga al bbq, limone candito e capperi fritti
Prezzo 22,00 € |
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PANINO SICILIANO
Due cotolette di melanzana croccante che
racchiudono un cuore di tartare di tonno, Crema di prov... Prezzo 16,00 € |
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TARTARE DI MANZO affumicata
Tartare di manzo affumicata, crema di burrata e biscotto salata al finocchietto
Prezzo 16,00 € |
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CROSTONE CON PROSCIUTTO DI PECORA
Crostone di pane tostato con prosciutto di pecora bbq, pomodoro secco , piacentino Ennese e miele di...
Prezzo 18,00 € |
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TAGLIATELLA RAGÙ DI POLPO
Tagliatella fresca con ragù di polpo e olive teggiasce e mollica fritta
Prezzo 18,00 € |
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MANDORLE, GAMBERI E LIMONE
riso carnaroli con crema di mandorle, polvere di cappero, limone candito e gambero di nassa marinato...
Prezzo 18,00 € |
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RICCIOLA & MELANZANE
Mezza manica fresca con ragù di ricciola e crema di melanzana alla brace.
Prezzo 18,00 € |
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AGNELLO E FUMO D'ULIVO
Pappardelle con ragù di agnello cotto su legna di ulivo e fonduta di formaggio
Prezzo 16,00 € |
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PEPERONI & PROVOLA
Mezze maniche fresche con sugo di peperoni arrosto e crema di provola affumicata
Prezzo 16,00 € |
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RISO CARNAROLI CON ZUCCA E SALAME SICILIANO
riso acquarello stagionato 1 anno con crema di zucca arrosto, salsiccia secca, pomodorini confit e r...
Prezzo 18,00 € |
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CALAMARO & CAPONATA ALLA BRACE
Calamaro cotto al carbone, affumicato con trucioli di faggio e accompagnato da ratatoulle di verdur...
Prezzo 22,00 € |
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POLPO E PATATE AFFUMICATE E VERDURINE
TENTACOLI DI POLPO AL CARBONE, CREMA DI PATATA AFFUMICATA E VERDURINE ALL'AGRODOLCE
Prezzo 22,00 € |
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TAGLIATA DI TONNO
Bistecca di tonno scottato alla brace con insalatina, cipolla agrodolce e arancia candita
Prezzo 20,00 € |
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SGOMBRO BBQ CON SPINACI AL CARBONE
Filetto di sgombro cotto alla brace con contorno di spinaci e schiacciata di patate
Prezzo 16,00 € |
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CODONE DI MANZO
Codone di manzo allevato ad erba allo stato brado, cotto alla brace e servito con patate al forno.
Prezzo 22,00 € |
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PULLED DI STINCO
Stinco bbq spolpato, morbido e sugoso, affumicato al ciliegio e servito con verdure arrosto
Prezzo 18,00 € |
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VERDURE AL CARBONE
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PATATE AL FORNO
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COUS COUS AL CIOCCOLATO E MANDORLA
con gelato alla vaniglia, marmellata e zeste di agrumi canditi, inondato da una fonduta di cioccolat...
Prezzo 7,00 € |
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FONDENTE CIOCCOLATO
crumble alle mandorle e gelato.( possibile la versione no Glutine)
Prezzo 7,00 € |
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GRANITA AL LIMONE
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CAVATELLI IN BIANCO Prezzo 5,00 € |
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CAVATELLI AL POMODORO Prezzo 5,00 € |
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COTOLETTA
Cotoletta di pollo panata in crosta di panko con patate
Prezzo 10,00 € |
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CALICE BOLLICINAPrezzo 7,00 € |
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CALICE ROSSOPrezzo 7,00 € |
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MURGO Santa Venerina (ct)Metodo Classico Brut 29,00 € |
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FIRRIATO ETNA (CT)Saint Germain brut 20,00 € |
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FIRRIATO
PACETO (TP)
Santagostino Baglio Soria 29,00 € |
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FIRRIATO
ETNA (CT)
Cavanera Zottorinotto Etna bianco 33,00 € |
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TERRAZZE DELL'ETNA
RANDAZZO (CT)
Ciuri 26,00 € |
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DONNA FUGATA
MARSALA (TP)
La Fuga (Chardonnay). 29,00 € Passiperduti (Grillo Doc) 25,00 € Sul Vulcano Etna Doc (Carricante) 39,00 € |
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BAGLIO DEL CRISTO DI CAPOBELLO
CAMPOBELLO DI LICATA (AG)
Cdc 23,00 € Adenzia 28,00 € Laluci 25,00 € |
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FEUDO MONTONI
CAMMARATA (AG)
Del Masso (Catarrato). 22,00 € Dei Fornelli ( Inzolia) 22,00 € Della Timpa ( Grillo) 22,00 € |
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MORGANTE
Grotte (AG)
Bianco di Morgante (bianco da uva nera) 22,00 € |
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FINA
MARSALA TP
Kikè 21,00 € |
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LUNA SICANA
CASTELTERMINI (AG)
Fiano BIOLOGICO 20,00 € Grillo D.O.C 20,00 € Catarratto D.O.C BIOLOGICO 20,00 € |
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CANTINE PELLEGRINO
Trapani
DIANTHÀ (Grillo, Malvasia) 20,00 € IL SALINARO (Grillo) 20,00 € KELBI (Catarratto) 20,00 € TARENI (Insolia) 20,00 € |
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DONNAFUGATA
Palermo (Pa)
Sul Vulcano Rosato Etna Doc (Nerello Mascalese) 39,00 € |
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TERRAZZE DELL'ETNA
RANDAZZO (CT)
Rosato 26,00 € |
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PAOLO CALI'
VITTORIA (RG)
Osa 24,00 € |
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MORGANTE
Grotte (AG)
Rosè di Morgante ( Rosato da uva Nero D’Avola) 22,00 € |
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FEUDO MONTONI-CAMMARATA (AG)Rosa di Adele (Nerello mascalese) 22,00 € |
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DONNAFUGATA
Palermo (Pa)
Bell’assai Vittoria Doc (frappato) 29,00 € Floramundi (cerasuolo di Vittoria) 29,00 € Angheli Doc (Merlot-Cabernet Sauvignon) 35,00 € Sul Vulcano Etna Rosso Doc (Nerello Mascalese) 39,00 € Tancredi Dolce&Gabbana (Cabernet Sauvignon, Nero D’Avola, Tannat) 59,00 € |
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FIRRIATO
ETNA (CT)
Cavanera Zucconerò Etna rosso 39,00 € |
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FIRRIATO
PACECO (TP)
Prezzo Quater Vitis 36,00 € Santagostino Baglio Soria rosso 28,00 € |
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FEUDO MONTONI-CAMMARATA (AG)Prezzo Lagnusa 25,00 € Prezzo Core Perricone 29,00 € |
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TERRAZZE DELL'ETNA
RANDAZZO (CT)
Cratere 23,00 € Cirneco 39,00 € Carusu 29,00 € |
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BAGLIO DEL CRISTO DI CAPOBELLO-CAMPOBELLO DI LICATA (AG)
CDC Rosso (Nero d'Avola,Syrah,Merlot,Cabernet Sauvignon). Adenzia Rosso (Nero d...
Prezzo CDC Rosso 23,00 € Prezzo Adenzia Rosso 25,00 € |
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PAOLO CALI'
VITTORIA (RG)
Manene 25,00 € Mandragola 22,00 € |
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LUNA SICANA
Casteltermini (Ag)
PIZZIFERRU (Perricone) D.O.C BIOLOGICO 22,00 € A’ZITA CU ZITU (Nero D’Avola) D.O.C BIOLOGICO 22,00 € |
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CANTINE PELLEGRINO
Trapani
FINIMONDO (Nero D’Avola) 20,00 € TANAURPI (Malbec) 20,00 € |
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BAGLIO ORO
MARSALA (TP)
VULARI ROSSO 16,00 € |
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BIRRA DELLO STRETTO (MESSINA) ME
Birra dello stretto Premium Lager
Prezzo 3,00 € |
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DONNAFUGATA BEN RYEPrezzo 10,00 € |
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FEUDO MONTONI
PASSITO ROSSO
Prezzo 8,00 € |
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FIRRIATO PACECO (TR)
FAVINIA
Prezzo 7,00 € |
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PELLEGRINO ZIBIBBOPrezzo 6,00 € |
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MARSALAPrezzo 6,00 € |
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PELLEGRINO MALVASIAPrezzo 6,00 € |
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PELLEGRINO PASSITOPrezzo 6,00 € |
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GRAPPEGRAPPA POLI BARRIQUE 10,00 € GRAPPA DI AMARONE BONOLLO BARRIQUE 10,00 € GRAPPA BIANCA 6,00 € GRAPPA BARRICATA 6,00 € GRAPPA DONNAFUGATA BEN RYE 10,00 € |
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LA ROSSAAMARO AMARA 6,00 € AMARO AMARA AGRICOLO 6,00 € |
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AMARO AVERNAPrezzo 6,00 € |
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AMARO JAGERMEISTERPrezzo 6,00 € |
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AMARO PETRUSPrezzo 6,00 € |
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AMARO NEPETAPrezzo 6,00 € |
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AMARO UNICUMPrezzo 6,00 € |
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AMARO DEL CAPOPrezzo 6,00 € |
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AMARO MAZZETTIGENTILE 6,00 € FORTE 6,00 € |
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LIMONCELLOPrezzo 6,00 € |
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SUPERALCOLICI (4) |
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WHISKYLAPHROAIG 10 ANNI 10,00 € LAGAVULIN 16 ANNI 10,00 € NIKKA DAYS 10,00 € BULLET RYE 10,00 € JACK DANIELS 7,00 € JACK DANIELS HONEY 7,00 € |
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COGNACHENNESSY FINE 10,00 € |
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RUMRUM LEGGENDARIO 10,00 € RUM DIPLOMATICO 10,00 € RUM DON PAPA 10,00 € RUM KARAKEN BLACK SPICED 10,00 € RUM ZACAPA 23 10,00 € J.BALLI AGRICOLO 10,00 € |
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VODKAVODKA BELVEDERE 10,00 € VODKA GREY GOOSE 10,00 € VODKA STOLICHNAYA 8,00 € |
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Sono vegetariano 
Aggiunto al blocco note 
Congelato